Die woord "hummus" is 'n selfstandige naamwoord wat verwys na 'n Midde-Oosterse dip of smeer wat gemaak word van fyngedrukte kekerertjies, tahini (sesampasta), suurlemoensap, knoffel en olyfolie. Dit word dikwels saam met pitabrood of groente bedien en is 'n gewilde gereg in die Midde-Oosterse en Mediterreense kookkuns.
