Hordeum jubatum is 'n wetenskaplike naam vir 'n grassoort wat algemeen bekend staan as eekhoringstertgras of jakkalsstertgars. Dit is 'n meerjarige gras wat inheems is aan Noord-Amerika en word dikwels gebruik vir ornamentele doeleindes in landskap. Die gras het lang, borselagtige saadkoppe wat soos 'n eekhoringstert of 'n jakkalsstert lyk, vandaar die algemene name.
