Die woordeboekdefinisie van "hollyhock" is 'n lang blomplant (Alcea rosea) van die malva-familie, inheems aan Asië en Europa, maar word wyd gekweek vir sy spogpunte van groot, kleurvolle blomme wat van somer tot vroeë herfs blom. Stokrose het tipies groot, geronde blare en produseer lang, stewige stingels wat hoogtes van tot 8 voet (2,4 meter) kan bereik. Die blomme is gewoonlik klokvormig of pieringvormig, en kan in 'n verskeidenheid kleure kom, insluitend pienk, rooi, geel, wit en pers. Stokrose word dikwels in tuine en as sierplante in landscaping gebruik.