Histidien is 'n aminosuur met die chemiese formule C6H9N3O2. Dit is 'n noodsaaklike aminosuur, wat beteken dat dit nie deur die menslike liggaam gesintetiseer kan word nie en uit die dieet verkry moet word. Histidien is 'n basiese aminosuur, wat beteken dat dit 'n positief gelaaide aminogroep by fisiologiese pH het. Dit is betrokke by verskeie fisiologiese prosesse, insluitend die sintese van proteïene en die regulering van pH-vlakke in die liggaam. Histidien is ook 'n voorloper vir die sintese van histamien, 'n belangrike neurotransmitter wat betrokke is by immuunresponse en allergiese reaksies.