Die harde verhemelte is die benige en relatief harde deel van die monddak wat in die voorste deel van die mondholte geleë is. Dit bestaan uit die palatynbeen en die horisontale plaat van die maksilla, en dit skei die mondholte van die neusholte. Die harde verhemelte is bedek deur 'n laag slymvlies en bevat speekselkliere, bloedvate en senuwees. Dit speel 'n belangrike rol in spraak, sluk en die aanvanklike proses van vertering.