Die woordeboekbetekenis van die woord "guniet" is 'n mengsel van sement, sand en water wat onder hoë druk op oppervlaktes gespuit word om 'n digte, duursame laag te skep. Dit word algemeen in konstruksie gebruik vir toepassings soos die skep van mure, plafonne en vloere, sowel as vir die herstel of versterking van bestaande betonstrukture. Die term "gunite" word dikwels uitruilbaar gebruik met "shotcrete", wat 'n soortgelyke materiaal en toepassingsproses is.