Die woordeboekbetekenis van die woord "gansnekbrandkop" is 'n soort mariene skaaldier met 'n lang, buigsame steel wat aan rotse of ander harde oppervlaktes heg. Die brandpoel self is bedek deur 'n taai, kalkagtige dop en het veeragtige aanhangsels wat dit gebruik om klein organismes uit die omliggende water vir kos te filtreer. Gooshalsbrande word in die tussengetysone van oseane wêreldwyd aangetref en word dikwels in sekere kulture as 'n lekkerny beskou.