Die woord "Genus Scolymus" verwys na die taksonomiese klassifikasie van 'n groep plante wat aan die familie Asteraceae (die madeliefiefamilie) behoort. Die algemene naam vir plante in hierdie genus is die "globe artisjok." Hierdie plante word gekweek vir hul eetbare blomknoppies, wat algemeen in kook gebruik word. Die woord "scolymus" is afgelei van die Griekse woord "skolymos," wat "distel" beteken en verwys na die distelagtige voorkoms van die aardbol-artisjokplant.