Die genus Esox is 'n taksonomiese klassifikasie wat verwys na 'n groep varswatervis wat algemeen bekend staan as snoek. Die woord "genus" verwys na 'n kategorie van biologiese klassifikasie wat naverwante spesies saamgroepeer. In hierdie geval sluit die genus Esox verskeie spesies roofvisse in wat in die Noordelike Halfrond voorkom, soos die noordelike snoek (Esox lucius) en die muskellunge (Esox masquinongy). Hierdie visse word gekenmerk deur hul verlengde liggame, skerp tande en vermoë om prooi te lok.