Die woordeboekbetekenis van die term "gastroïntestinale versteuring" verwys na enige mediese toestand wat die spysverteringstelsel aantas, wat die mond, slukderm, maag, dunderm, dikderm (dikderm), rektum en anus insluit. Gastrointestinale afwykings kan 'n verskeidenheid simptome veroorsaak, soos naarheid, braking, buikpyn, diarree, hardlywigheid en opgeblasenheid. Enkele algemene voorbeelde van gastro-intestinale afwykings sluit in prikkelbare derm-sindroom (IBS), inflammatoriese dermsiekte (IBD), gastro-oesofageale refluksiekte (GERD), maagsere en voedselallergieë of -intoleransies. Hierdie toestande kan veroorsaak word deur verskeie faktore soos infeksies, inflammasie, outo-immuunafwykings en leefstylfaktore soos dieet en stres. Behandeling vir gastroïntestinale afwykings behels tipies 'n kombinasie van medikasie, lewenstylveranderinge en soms chirurgie, afhangende van die spesifieke toestand en die erns daarvan.