Die woordeboekdefinisie van "maagspoeling" is die proses om die maag uit te was met 'n oplossing, tipies om ingeneemde gifstowwe te verwyder of om 'n monster vir diagnostiese doeleindes te verkry. Hierdie prosedure behels die inbring van 'n buis deur die mond of neus in die maag en dan infusie van 'n oplossing, wat dan saam met enige maaginhoud onttrek word. Maagspoeling word tipies uitgevoer in 'n mediese omgewing, soos 'n hospitaal, onder die leiding van 'n gesondheidswerker.