Gascogne, ook bekend as Gascogne in Frans, is 'n historiese streek in die suidweste van Frankryk, wat strek vanaf die Pireneë-berge tot by die Garonne-rivier. Die naam Gascony is afgelei van die Vascones, 'n pre-Romeinse stam wat die streek bewoon het. Vandag is Gascony bekend vir sy skilderagtige platteland, gastronomie (insluitend wyne en Armagnac), en kulturele erfenis, wat 'n duidelike Gascon-dialek en tradisies soos stiergevegte en die pelotaspel insluit.