Knoffelgrassie, ook bekend as Chinese grasuie, is 'n soort kruie wat aan die Allium-familie behoort, wat ook uie, sjalotte en knoffel insluit. Die plant het plat, donkergroen blare en 'n sagte knoffelagtige geur. Dit word algemeen gebruik as 'n kulinêre kruie in Asiatiese kookkuns, veral in Chinese en Koreaanse geregte. Die Latynse naam vir knoffelgras is Allium tuberosum.
