Gansu is 'n provinsie in noordwes China, wat grens aan die Xinjiang Uygur Outonome Streek in die weste, Binne-Mongolië in die noorde, Ningxia Hui Outonome Streek in die noordooste, Shaanxi Provinsie in die ooste, en Sichuan Provinsie in die suide. Die naam "Gansu" beteken letterlik "soet water" in Chinees, aangesien die provinsie baie riviere en strome het wat water voorsien vir besproeiing en landbou.