Die woordeboekbetekenis van die woord "gabfest" is 'n informele byeenkoms of 'n sosiale geleentheid wat gekenmerk word deur baie praatjies of gesprekke, dikwels oor onbenullige of skinderonderwerpe. Dit kan ook verwys na 'n lewendige of langdurige bespreking of gesprek. Die term word dikwels gebruik om 'n byeenkoms van vriende of kennisse te beskryf wat dit geniet om te gesels en mekaar in te haal.