Die woordeboekdefinisie van "bevrore nagereg" is 'n tipe nagereg wat gevries of gedeeltelik gevries is, soos roomys, sorbet, gelato, bevrore jogurt of sjerp. Dit bevat tipies melk, room of 'n melkvervanger, sowel as suiker, geurmiddels en soms vrugte of ander bestanddele. Bevrore nageregte word dikwels as 'n soet bederf of nagereg bedien en kan in 'n verskeidenheid geure en teksture geniet word.