Die woordeboekdefinisie van "varswaterbaars" is 'n soort vis wat aan die familie Centrarchidae behoort, wat algemeen in varswaterliggame soos mere, riviere en strome voorkom. Voorbeelde van varswaterbaars sluit in grootbekbaars, kleinbekbaars en gevlekte baars. Hierdie visse is gewild onder hengelaars vir hul vegvermoë en word dikwels as wildvisse agtervolg.
