Die woordeboekdefinisie van "velduitstappie" is 'n opvoedkundige of ontspanningsreis, tipies deur skoolkinders geneem, na 'n plek van belang soos 'n museum, wetenskapsentrum, historiese terrein of natuurlike omgewing. Die doel van 'n velduitstappie is gewoonlik om 'n praktiese leerervaring te bied of om begrip van 'n spesifieke onderwerp of onderwerp te verbeter. Velduitstappies kan ook geneem word vir die doel van navorsing of verkenning.