Fagaceae is 'n familie van blomplante wat beuke, eikebome en kastaiings insluit. Die naam is afgelei van die genus Fagus, wat die tipe genus vir die familie is. Lede van die Fagaceae-familie word gekenmerk deur hul alternatiewe, eenvoudige blare met getande of gelobde rande, en deur die teenwoordigheid van koppieagtige strukture wat bekend staan as koppies wat die vrugte omsluit (ekels of neute). Die Fagaceae-familie is versprei oor die gematigde streke van die Noordelike Halfrond, en sluit ongeveer 10 genera en meer as 900 spesies in.