Evangelista Torricelli was 'n Italiaanse fisikus en wiskundige wat in die 17de eeu geleef het. Hy is veral bekend vir sy uitvinding van die kwikbarometer, wat hy gebruik het om die bestaan van atmosferiese druk te demonstreer. Die term "Evangelista Torricelli" word dikwels gebruik om na hierdie uitvinding te verwys, en meer algemeen na sy bydraes tot die veld van fisika.
