Eutrofikasie verwys na die proses waardeur 'n watermassa, soos 'n meer of rivier, ryk word aan voedingstowwe, veral stikstof en fosfor. Hierdie toename in voedingstowwe veroorsaak oormatige groei van plantlewe, insluitend alge en ander waterplantegroei. Soos hierdie plante sterf en ontbind, verbruik hulle suurstof, wat lei tot lae vlakke van opgeloste suurstof in die water, wat visse en ander waterlewe kan benadeel. Eutrofikasie word dikwels veroorsaak deur menslike aktiwiteite, soos landbouafloop, rioolafvoer en ander vorme van besoedeling.