Europese witberk, ook bekend as Betula pendula of silwerberk, is 'n soort bladwisselende boom inheems aan Europa en dele van Asië. Dit word gekenmerk deur sy wit, skilferende bas en skraal, hangende takke. Die boom groei tipies tot 'n hoogte van 15-25 meter en het klein, groen blare wat in die herfs geel word. Die hout van die Europese wit berk word gebruik in die vervaardiging van meubels, papier en laaghout, en die boom word ook gewaardeer vir sy ornamentele eienskappe in landskap- en tuinontwerp.