Die woord "epifitoties" is 'n byvoeglike naamwoord wat 'n plantsiekte beskryf wat vinnig en omvattend versprei, wat 'n groot aantal plante in 'n spesifieke area of streek affekteer. Dit word dikwels gebruik om 'n epidemie of uitbreking van 'n plantsiekte te beskryf wat aansienlike skade of verlies aan gewasse of natuurlike plantegroei veroorsaak.
