Die woord "Epinephelus" is 'n wetenskaplike naam wat verwys na 'n genus visse in die familie Serranidae, algemeen bekend as groupers. Groupers is groot, onderste vis wat in tropiese en subtropiese waters regoor die wêreld aangetref word. Die naam "Epinephelus" is afgelei van die Griekse woorde "epi" wat "bo" beteken en "nephos" wat "wolk" beteken, wat moontlik verwys na die vis se gewoonte om naby die oppervlak van die water te swem.