Die woordeboekbetekenis van die woord "balseming" is die handeling of proses om 'n dooie liggaam teen verval te bewaar deur dit met verskeie chemikalieë en ander stowwe te behandel. Dit word tipies gedoen om ontbinding te vertraag en te verseker dat die liggaam ongeskonde bly vir begrafnis of ander doeleindes. Balseming word dikwels deur professionele balsemers uitgevoer, en dit is deur die geskiedenis in verskeie kulture beoefen.