'n Elektriese termometer is 'n toestel wat gebruik word om temperatuur te meet, wat elektrisiteit gebruik om temperatuurveranderinge op te spoor en dit in 'n numeriese lesing om te skakel. Dit bestaan tipies uit 'n termokoppel of weerstandstermometer, wat 'n elektriese sein genereer wat eweredig is aan die temperatuur wat gemeet word. Hierdie sein word dan versterk, verwerk en op 'n digitale of analoog uitlees vertoon. Elektriese termometers word wyd gebruik in industriële, laboratorium- en mediese toepassings, waar hoë akkuraatheid en vinnige reaksietye vereis word.