Die woordeboekdefinisie van 'n elektriese yskas is 'n huishoudelike toestel wat elektriese krag gebruik om kos en drankies af te koel of te vries, en om bederfbare items te bewaar. Die elektriese yskas bestaan tipies uit 'n termies-geïsoleerde kompartement of kompartemente, 'n koelmiddelstelsel en 'n kompressor wat die koelmiddel sirkuleer om hitte van die binnekant van die toestel te verwyder. Die koelmiddelstelsel werk volgens die beginsel van dampkompressieverkoeling, en die kompressor word deur 'n elektriese motor aangedryf. Die elektriese yskas het 'n noodsaaklike deel van die moderne lewe geword, wat die veilige berging en bewaring van kos en drank vir lang tydperke moontlik maak.