'n Druppelskone, ook bekend as 'n Skotse pannekoek of roosterscone, is 'n soort klein, dik pannekoek wat gemaak word deur lepelsvol beslag op 'n warm rooster of braaipan te laat val. Die beslag bestaan gewoonlik uit meel, eiers, melk en bakpoeier, en kan ook suiker of ander geurmiddels insluit. Die gevolglike druppelskones is soortgelyk in tekstuur aan Amerikaanse pannekoeke, maar is kleiner en dikker, met 'n effens krummelrige tekstuur. Hulle word dikwels saam met botter en konfyt of heuning bedien, en is 'n gewilde ontbyt- of teetyd-bederf in Skotland en ander dele van die Verenigde Koninkryk.