'n "diesinker" is 'n persoon wat matryse maak, wat gespesialiseerde gereedskap is wat gebruik word om metaal te vorm of te sny. Die matryse word tipies gebruik in vervaardigingsprosesse soos stamp of smee om dele met spesifieke vorms of ontwerpe te vervaardig. Diesinkers gebruik dikwels masjiengereedskap, soos draaibanke, freesmasjiene en slypmasjiene, om matryse te skep wat aan presiese spesifikasies voldoen. Die term "diesinker" kan ook verwys na die ambag of beroep van die maak van dies.