Demonetisering is die handeling om 'n geldeenheid van sy status as wettige betaalmiddel te ontneem, gewoonlik deur 'n regering of monetêre owerheid. Wanneer 'n geldeenheid gedemonetiseer word, kan dit nie meer as 'n ruilmiddel gebruik word om goedere en dienste te koop of om skuld te delg nie. Tipies word demonetisering gedoen om vervalsing, swartmarktransaksies te bekamp of om belastingontduiking te bekamp. Dit kan ook gedoen word om die gebruik van 'n nuwe geldeenheid te bevorder, of om inflasionêre druk in 'n ekonomie aan te spreek.