Die woordeboekbetekenis van "hertjagter" is 'n persoon wat takbokke jag, wat 'n groot, plantetende, hoewe soogdier met gewei is. 'n Hertjagter kan 'n verskeidenheid metodes gebruik om takbokke te jag, insluitend vuurwapens, pyle en boë, of lokvalle. Die aktiwiteit van takbokjag is 'n gewilde tydverdryf vir baie mense in sommige dele van die wêreld, veral in landelike gebiede.
