Hertbokjag verwys na die agtervolging en vang of doodmaak van takbokke, wat 'n soort groot, weidende soogdier is wat in baie dele van die wêreld voorkom. Die aktiwiteit behels gewoonlik die gebruik van wapens soos gewere, pyle en boë, of lokvalle om die takbokke te vang. Hertjag is 'n gewilde tydverdryf in baie streke, en kan onderneem word vir sport, kos, of om takbokbevolkings te beheer.