Suiwelboerdery verwys na die landboupraktyk om beeste, tipies koeie, groot te maak om melk vir menslike verbruik te produseer of te verwerk tot verskeie suiwelprodukte soos kaas, botter, jogurt en roomys. Dit behels die bestuur van melkkoeie, insluitend voeding, melk, teling en algemene sorg, ten einde die gesondheid van die diere te handhaaf en melkproduksie te maksimeer. Suiwelboerdery is 'n belangrike bedryf wêreldwyd en speel 'n deurslaggewende rol in die produksie van baie voedselprodukte.