Die woord "sitostoom" verwys na 'n gespesialiseerde struktuur of opening wat gevind word in sekere eensellige organismes, soos siliate en flagellate, wat vir voeding gebruik word. Spesifiek, die sitostoom is die streek van die selmembraan wat deur silia of flagella omring word en wat gebruik word om voedseldeeltjies te verswelg. Met ander woorde, dit is die mondagtige struktuur van hierdie organismes.