Die woordeboekbetekenis van die frase "room af" is om die beste of winsgewendste deel van iets te neem, dikwels deur dit van die res te verwyder. Dit word dikwels gebruik in die konteks van besigheid of finansies, waar 'n maatskappy of individu wins of voordele vir hulself kan "afroom" ten koste van ander. Dit kan ook verwys na die proses om die room van melk af te skuim om 'n ryker produk te skep.