Die woordeboekdefinisie van "coyote-kwas" is 'n soort klein tot mediumgroen immergroen struik wat inheems is aan die weste van die Verenigde State en Noord-Meksiko, met grysgroen blare en klein geel of wit blomme. Dit staan ook bekend as Baccharis pilularis en is 'n lid van die asterfamilie. Die plant is vernoem na die coyote, 'n wilde hond wat in 'n groot deel van Noord-Amerika voorkom, aangesien dit dikwels gevind word in gebiede waar coyote ook teenwoordig is.