Die woordeboekdefinisie van "kostegrootboek" is 'n finansiële rekord of rekening wat al die koste wat met 'n spesifieke projek, produk of diens geassosieer word, naspoor en aanteken. Hierdie grootboek verskaf 'n gedetailleerde uiteensetting van al die uitgawes aangegaan tydens die produksie of verskaffing van die produk of diens, insluitend materiaal, arbeid, bokoste en ander verwante uitgawes. Die kostegrootboek is 'n noodsaaklike hulpmiddel vir besighede en organisasies om hul uitgawes te bestuur en ingeligte besluite oor pryse, begrotings en kostebesnoeiingsmaatreëls te neem.