Die woordeboekdefinisie van "mieliekop" is die sentrale silindriese deel van 'n aar (ook bekend as mielies) waaraan die pitte geheg is. Die mieliekop word tipies gebruik as veevoer, brandstof, of as 'n materiaal vir die maak van produkte soos mieliekoppype of skuur skoonmaakmiddels. In sommige kulture word mieliebolle ook as 'n bron van voedsel vir mense gebruik, hetsy gekook of gerooster.