Die woordeboekbetekenis van die term "mieliesduiker" is 'n soort brood wat van mieliemeel gemaak word wat dikwels in 'n plat koek of 'n klein balletjie gevorm word en gebak of gebraai word. Dit is 'n tradisionele kos van die suidelike Verenigde State en is ook bekend onder ander name soos "corn pone" of "hoe cake". Die term "mielie-ontduiker" kan ook figuurlik gebruik word om te verwys na iemand wat iets vermy of ontduik, veral op 'n slim of vaardige manier.