Die woordeboekbetekenis van die woord "koprofagie" is die verbruik van ontlasting of mis deur diere. Hierdie gedrag word dikwels in sommige spesies soogdiere, voëls, insekte en reptiele waargeneem as 'n manier om voedingstowwe uit onverteerde of gedeeltelik verteerde materiaal te verkry. Koprofagie kan 'n normale deel van 'n dier se dieet wees, of dit kan voorkom as gevolg van gedrags- of dieetgebreke.