Die woordeboekbetekenis van die woord "koker" is 'n houer of toestel wat gebruik word om kos te kook, veral deur te kook, stoom of bak. Dit kan verwys na verskillende soorte kookhouers of -toestelle, soos drukkokers, ryskokers, stadige kooktoestelle of oonde. Die term "koker" word dikwels uitruilbaar gebruik met "kookware" of "kookgerei."
