Die behoud van massa is 'n fundamentele beginsel in fisika en chemie wat bepaal dat die massa van 'n geslote sisteem konstant sal bly oor tyd, ongeag enige fisiese of chemiese veranderinge wat binne die sisteem mag voorkom. Met ander woorde, die totale hoeveelheid massa in 'n sisteem voor en na 'n reaksie of proses moet dieselfde wees. Hierdie beginsel staan ook bekend as die wet van behoud van massa.