Die woordeboekdefinisie van "kompote" is 'n nagereg gemaak van gekookte vrugte wat versoet en soms gekruide is, en gewoonlik verkoel bedien word. Kompote kan ook verwys na 'n gereg of bak wat gebruik word om hierdie tipe nagereg voor te sit. Daarbenewens kan die term "kompote" ook verwys na 'n mengsel van vrugte wat in stroop of brandewyn gepreserveer is.
