Die woordeboekbetekenis van die term "Sitrusboom" verwys na enige boom wat aan die genus Sitrus behoort, wat verskeie spesies van immergroen bome en struike insluit wat eetbare vrugte produseer, bekend as sitrusvrugte. Hierdie bome word tipies gekweek vir hul vrugte, wat bekend is vir sy suur en verfrissende geur, en sluit spesies soos lemoene, suurlemoene, lemmetjies, pomelo's en mandaryne in. Sitrusbome word dikwels in warm, tropiese of subtropiese klimaat gekweek, en word algemeen in kulinêre en medisinale toepassings gebruik.