Keelbas verwys na die buitenste laag van die bas van bome wat aan die Cinnamomum-genus behoort, wat inheems is aan Sri Lanka en ander dele van Suid-Asië. Dit is 'n gewilde spesery wat in kook en bak gebruik word, en is bekend vir sy soet, warm en effens pittige geur. In sy gedroogde vorm word kaneelbas tipies as heel penne verkoop of tot 'n fyn poeier gemaal. Dit word ook in tradisionele medisyne gebruik vir sy anti-inflammatoriese en antioksidante eienskappe.