Volgens die woordeboek is "chorizo" 'n soort pittige wors wat van Spanje afkomstig is en dikwels met varkvleis, paprika en ander speserye gemaak word. Die woord "chorizo" kom van die Spaanse woord "chorizo", wat "wors" beteken. Chorizo word dikwels in Spaanse en Mexikaanse kookkuns gebruik en kan op 'n verskeidenheid maniere gekook word, soos om te braai, te braai of in bredies te prut.
