Die woordeboekdefinisie van "Chinese anys" verwys na 'n plantspesie bekend as Illicium verum, wat inheems is aan China en Viëtnam. Dit staan ook bekend as "steranys" as gevolg van sy kenmerkende stervormige voorkoms, en word algemeen gebruik as 'n spesery in kook, veral in Chinese kookkuns. Die droëvrugte van die Chinese anysplant word gebruik om sop, bredies en ander geregte te geur, asook om tee en ander drankies te maak. Dit het 'n dropagtige geur en aroma, en word dikwels as 'n plaasvervanger vir anyssaad in resepte gebruik.