Die woordeboekbetekenis van die term "brandrissiehond" verwys na 'n soort worsbroodjie, wat 'n gekookte wors is wat tipies van bees- of varkvleis gemaak word, bedien in 'n gesplete rol of broodjie, bedek met brandrissie, 'n pittige vleisbredie tipies gemaak met gemaalde vleis, boontjies, tamaties en verskeie speserye. Die brandrissie word dikwels gebruik as 'n bolaag vir die worsbroodjie, wat 'n hartige en pittige geur bied. Chili-honde is 'n gewilde Amerikaanse gereg, wat gewoonlik by pieknieks, braaivleis en sportgeleenthede bedien word, en word dikwels versier met bykomende toppe soos kaas, uie, mosterd en jalapenos.