Die woordeboekbetekenis van die woord "kaasbord" is 'n bord of bord wat gebruik word om kaas te bedien, gewoonlik vergesel van beskuitjies, vrugte, neute en ander aanvullende items. Die kaasbord kan van verskillende materiale soos hout, leiklip of marmer gemaak word, en kan verskillende vorms en groottes hê. Dit word algemeen gebruik as 'n dekoratiewe en funksionele element in sosiale byeenkomste, partytjies of restaurante, waar kaas as 'n voorgereg of nagereg bedien word.