Charlock verwys na 'n plant van die mosterdfamilie met heldergeel blomme en harige stingels en blare. Die wetenskaplike naam van hierdie plant is Sinapis arvensis, maar dit is ook algemeen bekend as wilde mosterd, charlock mosterd, veld mosterd, of charlock. Die term "charlock" kan ook gebruik word om na die saad van hierdie plant te verwys, wat soms as 'n spesery of vir olieproduksie gebruik word.